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Il miglior Tartufo nero estivo cambia veste e si trasforma: nasce così il nostro Carpaccio di tartufo: lamelle ottenute dalla più pregiata materia prima, lavorate con cura, danno vita ad uno scrigno dal sapore unico!
L’eleganza del più pregiato Tartufo nero estivo si unisce alla consistenza corposa e raffinata della pera: prende forma, da questi elementi, la Confettura extra di Pere e Tartufo nero di casa Raparelli.
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Tartufo nero e Tartufo bianchetto si sposano: dalla loro unione nasce la Crema di Tartufo, una delle punte di diamante di casa Raparelli!
Il miglior Tartufo nero e il miglior Tartufo bianchetto vengono accuratamente selezionati e lavorati per garantire un sapore unico, come quello della materia prima appena raccolta. Tutto il buono del sottobosco contenuto in uno scrigno di vetro, pronto per essere aperto e degustato!
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Leggera, ottima, prelibata, delicata e, soprattutto, senza glutine! La Raparelli funghi e tartufi accompagna le vostre preparazioni dall’antipasto al dolce. E quindi come poter dimenticare la regina delle salse? La Maionese al tartufo a marchio Raparelli: olio di semi, aceto di mele, estratto di tartufo e addensante, senza uova: pochi, semplici e selezionati elementi, per creare una gustosa salsa con cui accompagnare le tue prelibatezze!
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Materia prima di eccellente qualità e tempi di cottura ottimali: sono questi gli elementi essenziali per la realizzazione della nostra Salsa Tartufata.
Realizzata con Tartufo nero estivo, funghi champignon e olio extravergine di oliva, ti permette di portare in tavola tutto il sapore della natura e dare sfogo alla tua creatività in cucina!
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Tartufo nero estivo, acqua e sale. Tre elementi, come l’aria, l’acqua e il fuoco, pronti a sbalordire tutti con la propria unicità.
