Le migliori selezioni di funghi e tartufi
“Quando la pioggia scende sul bosco
Nasce una passione
Come rugiada su foglie d’albero
Noi la proteggiamo
All’ombra della nostra Quercia
Viene curata per te dai nostri professionisti”
Grazie a Noi Professionisti del Settore ed alle Innovative Tecniche di Lavorazione di questi preziosi elementi della natura avrai una visione diversa del mondo dei funghi e dei tartufi. Qualità, Provenienza, Selezione accurata sono il ns punto forte. Avrai una visione diversa per il mondo dei funghi e dei tartufi, imparerai a scoprire cosa
c’è dietro alla lavorazione di questo meraviglioso elemento naturale. Avrai la Sicurezza Certificata Micologica e la Garanzia per ogni prodotto.
Tutto il nostro progetto nasce da un’idea: portare Alti Standard Qualitativi nella preparazione, conservazione e vendita dei funghi freschi spontanei.
Creiamo ogni giorno un prodotto sempre nuovo, con metodi all’avanguardia ai fini di una commercializzazione selettiva e curata.
Tecniche di Lavorazione Innovative per produrre ogni giorno sapori e profumi nuovi e migliori.
Ogni nostro prodotto è garantito per assicurarti la massima tranquillità. Ti offriamo anche Sicurezza Certificata Micologica.
Certezza della provenienza e accurata selezione delle materie prime per garantirti solo il meglio.
Tutto il nostro progetto nasce dall’obiettivo di portare Alti Standard Qualitativi nella preparazione, conservazione e vendita dei funghi freschi spontanei.
Funghi porcini di eccellente qualità e tutto il buono dell’olio extravergine di oliva: ha origine da questi semplici ingredienti la Crema di porcino a marchio Raparelli. Semplice, buona e gustosa, nata dalla Natura e pronta per essere servita sulle vostre tavole!
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Leggera, ottima, prelibata, delicata e, soprattutto, senza glutine! La Raparelli funghi e tartufi accompagna le vostre preparazioni dall’antipasto al dolce. E quindi come poter dimenticare la regina delle salse? La Maionese al tartufo a marchio Raparelli: olio di semi, aceto di mele, estratto di tartufo e addensante, senza uova: pochi, semplici e selezionati elementi, per creare una gustosa salsa con cui accompagnare le tue prelibatezze!
Out Of Stock
Tartufo nero e Tartufo bianchetto si sposano: dalla loro unione nasce la Crema di Tartufo, una delle punte di diamante di casa Raparelli!
Il miglior Tartufo nero e il miglior Tartufo bianchetto vengono accuratamente selezionati e lavorati per garantire un sapore unico, come quello della materia prima appena raccolta. Tutto il buono del sottobosco contenuto in uno scrigno di vetro, pronto per essere aperto e degustato!
Out Of Stock
Il miglior Tartufo nero estivo cambia veste e si trasforma: nasce così il nostro Carpaccio di tartufo: lamelle ottenute dalla più pregiata materia prima, lavorate con cura, danno vita ad uno scrigno dal sapore unico!
Non scegliere un’azienda qualunque per un elemento così importante che la natura ci ha donato. Diventa un ESPERTO DEL GUSTO con l’innovativo metodo CHEF CREAZIONI della Raparelli Tartufi dove l’arte incontra l’eccellenza in un connubio surreale.
La conoscenza e soprattutto la passione nel dare sempre un prodotto esclusivo che non abbia eguali ci porta ad esplorare un nuovo mondo e ad insegnare il culto del fungo Porcino.
La Raparelli funghi segue tutta la vita di ogni singolo fungo dalla nascita nei nostri migliori boschi di raccolta, fino alla lavorazione dei laboratori di competenza dove i nostri esperti del gusto scelgono scrupolosamente a mano ogni porcino dato dalla natura per donare ad ogni persona nel mondo la vera arte e il sapore dell’eccellenza.
Per questo amiamo degustare il fungo porcino di ogni tipo scegliendo con attenzione ogni lotto di produzione che verrà analizzato tecnicamente, controllato e preparato in cucina dai nostri chef.
